Gesunde Ernährung

Rezeptideen, Warenkunde & Produktempfehlungen

Lieblingsprodukte unserer Mitarbeiter

L’Agasse de Larzac

von Katja, Mitarbeiterin im Hofmarkt

GEPA Cocoba (Foto: GEPA)

GEPA Cocoba Kakaopulver

von Franziska, Mitarbeiterin im Hofmarkt

Bruschetta da Roberto (Foto: Heuschrecke)

Bruschetta da Roberto

von Petra Graute-Hannen, Inhaberin

Rezept des Monats

RdM August: Zucchini-Pizza

Im August stammt das Rezept des Monats von Caroline aus Untermünkheim: Eine leckere Zucchini-Pizza!

RdM Juli: Bunter Eintopf mit Blumenkohl

Das Siegerrezept im Juli ist ein schneller und schmackhafter Eintopf. Wir gratulieren Daniela Sommer zum Kochbuch [in a box]!

RdM Juni: Mangold-Risotto mit pochiertem Ei

Das Rezept des Monats Juni: Ein raffiniertes Mangold-Risotto. Wir gratulieren der Gewinnerin, Petra R. aus München.

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Ausgewählte Produkte

b*bioladen Produkte beziehen wir über den Naturkostgroßhändler Weiling. Sie sind keine no-name Produkte und auch keine klassischen Dauer-Niedrig-Preisprodukte, sondern Lebensmittel einer Marke, die nur im bioladen als klassischen Naturkostladen erhältlich ist. Beim Obst und Gemüse mit zum Teil exklusiven Partnern, mit eigener Qualitätsanalyse bei unabhängigen Laboren mit wöchentlicher Info. Die Trockenprodukte, Milchprodukte und Fleisch/ Wurst decken eine Grundauswahl an hochwertigen und leckeren Produkten ab. Ausgewählte Lieferanten (beim Fleisch z.B. nur Verbandsbetriebe, kein Nitritpökelsalz) produzieren nach den b*bioladen Qualitätsvorgaben, fast immer sind Produkte auch im Monatsangebot im Probierpreis günstiger. Fair Produkte bei Bananen, Kokosprodukten sowie Ananas zeigen auch hier die Ausrichtung, die zu unserem Anspruch für den ökologischen Anbau passt, es ist eben mehr als „nicht düngen und nicht spritzen“.

 

Saisonkalender Ökokiste e.V.
Wann wächst was?

Eine Übersicht gibt der Saisonkalender des Verbands Ökokiste e.V. , der sich durch Klick auf das Bild als PDF-Datei öffnet.

Bioland Lammertzhof