Rezeptideen, Warenkunde & Produktempfehlungen
Lieblingsprodukte unserer Mitarbeiter
Rezept des Monats
RdM Juli: Bunter Eintopf mit Blumenkohl
Das Siegerrezept im Juli ist ein schneller und schmackhafter Eintopf. Wir gratulieren Daniela Sommer zum Kochbuch [in a box]!
RdM Juni: Mangold-Risotto mit pochiertem Ei
Das Rezept des Monats Juni: Ein raffiniertes Mangold-Risotto. Wir gratulieren der Gewinnerin, Petra R. aus München.
RdM Mai: Spargelquiche
Das Rezept des Monats Mai: Eine leckere Spargelquiche. Gewinnerin des Kochbuch [in a box] ist Waltraud K. aus Diedesheim.
Ausgewählte Produkte
b*bioladen Produkte beziehen wir über den Naturkostgroßhändler Weiling. Sie sind keine no-name Produkte und auch keine klassischen Dauer-Niedrig-Preisprodukte, sondern Lebensmittel einer Marke, die nur im bioladen als klassischen Naturkostladen erhältlich ist. Beim Obst und Gemüse mit zum Teil exklusiven Partnern, mit eigener Qualitätsanalyse bei unabhängigen Laboren mit wöchentlicher Info. Die Trockenprodukte, Milchprodukte und Fleisch/ Wurst decken eine Grundauswahl an hochwertigen und leckeren Produkten ab. Ausgewählte Lieferanten (beim Fleisch z.B. nur Verbandsbetriebe, kein Nitritpökelsalz) produzieren nach den b*bioladen Qualitätsvorgaben, fast immer sind Produkte auch im Monatsangebot im Probierpreis günstiger. Fair Produkte bei Bananen, Kokosprodukten sowie Ananas zeigen auch hier die Ausrichtung, die zu unserem Anspruch für den ökologischen Anbau passt, es ist eben mehr als „nicht düngen und nicht spritzen“.
Wann wächst was?
Eine Übersicht gibt der Saisonkalender des Verbands Ökokiste e.V. , der sich durch Klick auf das Bild als PDF-Datei öffnet.
