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DK-ØKO-100
Dänemark
Esrom
Esrom natur 45%
Bio Goldener Klosterkäse
18,90 € / kg
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Info
Bio Goldener Klosterkäse
| Hersteller | Thise Mejeri |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | DK-ØKO-100 |
| Herkunft | Dänemark |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DK-ØKO-100 |
Zutatenliste
Monoprodukt
Pasteurisierte KUHMILCH*,Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff. Rotschmierkultur.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Benedict goldener Klosterkäse(Esrom) 45% Bio
Ein klassischer Esrom-Käse - mit dem Siegel -g.g.A.- (geschützte geografische Angabe) ausgezeichnet. Ein halbfester Käse mit wenigen Löchern. Der Käse weist einen milden, aber leicht
säuerlichen Geschmack auf. In den 60-er Jahren war Esrom ein äußerst beliebter Käse. Wird ca. 2 Wochen gereift.
Gekühlt bei 0-8 °C lagern
Herstellung in Dänemark , Nordwestjütland .
Ursprung/Rohstoffe: Dänemark
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Dänemark
- Kontrollstelle
- DK-ØKO-100 (Fødevarestyrelsen (The Danish Veterinary and Food Administration))
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
- Unter Schutzatmosphäre verpackt
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Bei max +8 Graden Celcius.
- Verpackung mit Schutzgas
- nitrogen
Hersteller
Thise Mejeri AmbA,
Marke Thise Mejeri
Zutaten
Monoprodukt
Pasteurisierte KUHMILCH*,Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff. Rotschmierkultur.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Cashewnüsse , Dinkel , Gerste , Hafer , Haselnüsse , Khorasan-Weizen , Macadamianüsse , Mandeln , Paranüsse , Pecannüsse , Pistazien , Roggen , Sonstiges glutenhaltiges Getreide , Walnüsse , Weizen
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Lactose , Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (DE)
Reifezeit 2 Woche(n) , rindengereift
Käsegruppe: Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
- Labart
- Rinde
- Rinde verzehrbar
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- Der Käse hat einen milden, aber leicht säuerlichen
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1406 kJ = 338 kcal | 26.0g | 17.0g | 0.1g | 0.1g | 26.0g | 1.6g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.5 Kilogramm (kg) Packung
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 08.05.24 01:02 / Bio Goldener Klosterkäse / 624660f7-1d15-4ab7-97ec-7fedb5a251e8 / Version: 7
Herkunft
Thise Mejeri
Dänemark
Thise Mejeri
AmbA
DK 7870 Roslev
AmbA
DK 7870 Roslev
Thise – die dänische Bio-Molkerei mit großer Leidenschaft für Molkereiprodukte
www.thise.dk
(Daten von Ecoinform)
Dänemark