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IT-BIO-004
Italien
GRILLO Vigna di Mandranoca DOC
DOC Sicilia bianco
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Info
DOC Sicilia bianco
| Hersteller | Le Carline Società Semplice Agricola |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | IT-BIO-004 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Qualität | IT-BIO-004 |
Zutatenliste
Monoprodukt
Weintrauben*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
GRILLO Vigna di Mandranova DOC Sicilia bianco
Rebsorte: 100% Grillo Alkoholgehalt: 13,5 % Anbaugebiet: Contrada Mandraonova nahe Camporeale auf 450 m ü.M., Sizilien Herstellung: Guyoterziehung, 10 Jahre alte Reben, manuelle
Handlese, Selektion der Trauben, Pressen der gekühlten Trauben unter Sauerstoffabschluss, Fermentation in Inoxstahltanks bei 14 - 15 °C, Ausbau für 6 Monate sur lies in Inoxstahltanks und 2
Monate in der Flasche Beschreibung: strohgelb mit leuchtenden, grünen Reflexen; In der Nase überwältigend frische Noten von Grapefruit, Papaya, Mango und Passionsfrucht, ergänzt durch
weißen Pfirsich und Holunderblüten; am Gaumen zunächst sehr mineralisch, beinahe salzig, bis sich seine Frische und Frucht entfaltet und er im Abgang kräftig, langanhaltend und geradezu
lieblich ausklingt Trinktemperatur: 10° - 12°C Gastronomische Empfehlung: zu Risotto mit Artischocken, zu feinen Pasta- und Gemüsegerichten, kräftigem Fisch, zu hellem Fleisch und
überbackenen Speisen, zu mittelreifen Käsen Verschluss: Naturkorken Vegan: ja
Gekühlt servieren.
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Mindestalter 16 Jahre13,5% Alkohol
Herstellung in Italien , Sizilien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Italien
- Kontrollstelle
- IT-BIO-004 (SUOLO & SALUTE Srl)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
- Enthält Alkohol
Hersteller
Mediterraneo Feinkost GmbH & Co. KG,
Marke Alessandro di Camporeale
Zutaten
Monoprodukt
Weintrauben**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan Vegetarisch Ohne ZuckerzusatzWein
In der Nase überwältigend frische Noten von Grapefruit, Papaya, Mango und Passionsfrucht, ergänzt durch weißen Pfirsich und Holunderblüten; am Gaumen zunächst sehr mineralisch, beinahe salzig, bis sich seine Frische und Frucht entfaltet.Zu Risotto mit Artischocken, zu feinen Pasta- und Gemüsegerichten, kräftigem Fisch, zu hellem Fleisch und überbackenen Speisen, zu mittelreifen Käsen
DOC Sicilia bianco Sizilien
- Eigenschaften
-
weiß, trocken
Trinktemperatur von 10 °C bis 12 °C
Dekantierzeit: keine Dekantierung notwendig
Empfohlene Lagerfähigkeit: 3 Jahre. - Herkunft
- Italien , Rebsorte Grillo
- Werte
-
Restzucker: < 9 g/l
Säure: 5.0 g/l
Verpackung
Nettofüllmenge: 750.0 Milliliter (ml)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 08.05.24 02:06 / GRILLO Vigna di Mandranov / 0d33f34f-bbfc-447f-bf6d-71603ad8524c / Version: 1
Herkunft
Le Carline Società Semplice Agricola
Italien
Masseria San Vicario
Mediterraneo Feinkost GmbH & Co.KG
D 61348 Bad Homburg vor der Höhe
Mediterraneo Feinkost GmbH & Co.KG
D 61348 Bad Homburg vor der Höhe
Kontrollnummer ,DE-ÖKO-013
www.sanvicario.com
(Daten von Ecoinform)
Italien